Chef Didier Robin (haute loire)

Chef / Cheffe de secteur travaux publics

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puget-sur-Argens, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre clients est à la recherche d'un chef d'équipe ouvrier. Vos missions seront : - Encadre une équipe d'ouvriers qualifiés et/ou spécialisés dans un atelier de fabrication, de montage ou encore de maintenance. - Veille au rendement et à la qualité du travail effectué par l'équipe et au maintien d'un bon climat de travail. -Effectue les mises en route à la production et assiste les ouvriers dans leur travail. Les horaires seront de 08h-12h/13h30-16h30 sur une base d'heure de 35 h. Taux horaires à 14.50EUR Notre clients est à la recherche d'un chef d'équipe ouvrier. Vos missions seront : - Encadre une équipe d'ouvriers qualifiés et/ou spécialisés dans un atelier de fabrication, de montage ou encore de maintenance. - Veille au rendement et à la qualité du travail effectué par l'équipe et au maintien d'un bon climat de travail. -Effectue les mises en route à la production et assiste les ouvriers dans leur travail. Les horaires seront de 08h-12h/13h30-16h30 sur une base d'heure de 35 h. Taux horaires à 14.50EUR

Chef d'équipe coffreur / Cheffe d'équipe coffreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous cherchons pour notre client un chef d'équipe banche. Vos missions seront les suivantes: - Superviser les travaux de fondations massifs et longrines - Coordonner la réalisation des dallages béton - Gérer les élévations banches, poteaux et poutres - Organiser la pose d'éléments préfabriqués architecturaux Ce poste est à pourvoir à temps plein. Vous possédez une expérience significative en tant que chef d'équipe banche. Vous êtes capable de gérer une équipe et coordonner plusieurs tâches en même temps. Vous avez également un excellent sens du relationnel. Vous avez aussi une bonne connaissance des techniques de construction et et des normes de sécurité. Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année. Dans le cadre de sa politique diversifiée, ACTUAL étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Emploi

Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rattaché au Directeur de la Performance Durable, vous aurez pour mission de piloter la mise en œuvre effective de la réforme auprès des différentes directions métiers. L'équipe projet est constituée de chefs de projets MOA, de chefs de projets DSI. En partie constituée, il faudra identifier des interlocuteurs sur tous les périmètres. Le cadrage du projet est finalisé. La plateforme agrée a été choisie, des ateliers ont commencé. Plus précisément, vous aurez pour missions : * Piloter le projet * Définir les impacts processus, organisationnels et RHs * S'assurer de la conformité du projet avec la réglementation en vigueur en lien avec les prestataires retenus sur ce volet (ex., avocat fiscaliste appointé par la comptabilité) * Assurer le suivi de projet global Vous pourrez accéder à l'offre détaillée en basculant sur notre site emploi au moment de postuler. Formation et expertise: De formation supérieure (Bac +5) avec une spécialité en finance, vous avez une expérience métier d'au moins 10 ans dans le domaine de la comptabilité et de la gestion des processus comptables. Spécifiquement, vous disposez d'une connaissance des processus de facturation client et fournisseur.[...]

Chef / Cheffe de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Emploi

Kourou, 97, Guyane, -1

Créé en 2008, NEO2 est une société de conseil et d'assistance technique, spécialisée dans les métiers de l'ingénierie de process et des infrastructures industrielles. Notre groupe compte plus de 600 collaborateurs et intervient auprès de grands comptes dans les secteurs de l'Energie, l'Environnement, la Pharmaceutique, la Santé, l'Agroalimentaire, etc sur des projets industriels ou digitaux. Comment ? Nous détachons nos consultants ingénieurs, experts techniques et chefs de projets, pour assister nos clients dans la réalisation de leurs projets stratégiques. Aujourd'hui, implantés en France à Paris, Nantes, Lyon, Lille, Strasbourg, Aix-en-Provence et Bordeaux, nous poursuivons notre développement avec l'ouverture d'une agence à Bruxelles en Belgique. Chez NEO2, nous valorisons tous les talents ! Nous traitons toutes les candidatures de façon équitable, dans le but de promouvoir l'inclusion et la diversité parmi nos équipes. Pour accompagner la croissance du groupe, nous cherchons à renforcer notre équipe de Chef de projet CVC (H/F). Devenir consultant chez NEO2 c'est : - Être acteur de sa carrière en ayant des possibilités d'évolutions multiples (métier, secteur,[...]

Chef de chantier second œuvre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Possession, 97, La Réunion, -1

ADECCO LE PORT recherche un Chef de Chantier Second Œuvre h/f - Installation de Modulaires Nous sommes à la recherche d'un chef de chantier h/f spécialisé(e) dans le second œuvre pour superviser l'installation de modulaires. Vous serez responsable de la coordination et de la gestion des travaux sur le chantier, garantissant ainsi leur bon déroulement et leur conformité aux normes de qualité et de sécurité. Missions principales : - Organiser et planifier les activités du chantier en veillant au respect des délais. - Superviser les équipes de travail et assurer leur formation. - Coordonner les interventions des différents corps d'état (électricité, plomberie, finition, etc.). - Assurer le suivi de l'avancement des travaux et rendre compte à la direction. - Contrôler la qualité des prestations et veiller au respect des normes de sécurité. - Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. Profil recherché : - Expérience significative sur un poste similaire dans le second œuvre. - Connaissance des techniques d'installation de modulaires ou maisons individuelles. - Capacité à encadrer une équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Excellent sens[...]

Chef / Cheffe de travaux BTP

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. Avec nos offres d'emploi par métier et type de contrat, vous trouverez l'emploi qui vous correspond ! Présent à Mayotte depuis plusieurs années, nous intervenons dans tous les secteurs d'activité en intérim, CDD ou CDI. Randstad Mayotte recherche pour l'un de ses clients un Chef de Chantier H/F spécialisé(e) dans le VRD / Terrassement . Dans le cadre de vos missions principales, vous : - Participez activement aux réunions préparatoires en collaboration avec des conducteurs de travaux. - Gérez les approvisionnements en matériaux et les commandes de fournitures nécessaires, tout en organisant le stockage de ces matériaux. - Définissez les objectifs de production pour les chefs d'équipe et les soutenez en cas d'incidents. - Assurez un suivi méticuleux sur le plan administratif, incluant le pointage des équipes, l'élaboration des plannings et des affectations quotidiennes. Ces missions ne sont pas exhaustives et peuvent être complétées en fonction des besoins spécifiques du chantier. - Connaissances[...]

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi

Jarnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Entreprise Domaine viticole familial, historiquement implanté sur le territoire du Cognac, recrute son/sa futur(e) « Salarié(e) viticole expérimenté(e) » dans le cadre d'un précédent départ à la retraite pour une fonction élargie en activités et en soutien du Chef de culture. Le siège d'exploitation est situé à proximité de Jarnac avec un parcellaire réparti sur 3 zones géographiques constituées d'ilots très regroupés. Les activités développées par le dirigeant et son équipe s'étendent de l'exploitation d'un vignoble Cognac d'une superficie de 65 ha, de la récolte et de la vinification, pour ensuite assurer la distillation et le vieillissement des produits. Le domaine produit des eaux de vie de Cognac et des Pineaux des Charentes, la commercialisation étant majoritairement effectuée en vrac et aussi en Vente Directe au travers une autre structure familiale. Le vignoble est conduit en guyot double à plat ou en arcure basse, et fait l'objet d'un suivi régulier de renouvellement avec un entretien des sols pour moitié enherbé et cultivé. L'équipe de travail est composée de 3 salariés permanents dont le Chef de culture qui accompagne le dirigeant dans[...]

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valognes, 50, Manche, Normandie

À propos de la mission En tant que Chef cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats proposés. Vos principales missions seront : - Conception et élaboration des menus adaptés à la saisonnalité et à la clientèle du restaurant. - Préparation et dressage des plats dans le respect des standards de qualité et de présentation. - Gestion des stocks et des commandes, optimisation des coûts et réduction des pertes. - Encadrement de l'équipe cuisine (commis, aide-cuisiniers) et répartition des tâches. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Garantir la satisfaction client par la qualité des plats et la rapidité du service. - Adaptation aux variations d'activité selon la saison et gestion des extras en période estivale. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR - 14,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une[...]

Chef de chantier du BTP

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Manpower BELFORT BTP recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Chef de chantier VRD secteur Roppe (H/F) Vous êtes Le boss du terrain ! Alors ce poste est fait pour vous : Vous serez le chef d'orchestre du chantier VRD (Voirie et Réseaux Divers), avec pour mission de faire rimer efficacité avec sécurité : - Organiser et piloter les travaux sur le terrain - Encadrer les équipes et veiller à la bonne répartition des tâches - Assurer le suivi technique, administratif et financier du chantier - Garantir le respect des délais, des normes et de la qualité - Être l'interlocuteur privilégié du client et des fournisseurs - Vous avez une formation en travaux publics ou génie civil (Bac +2 minimum) - Vous avez déjà géré des chantiers VRD comme un(e) pro - Vous savez manier les plans, les équipes et les imprévus avec brio - Leadership, rigueur et sens de l'organisation sont vos super-pouvoirs - Et surtout? vous avez l'envie de faire avancer les choses, sur le terrain comme dans votre carrière ! Pourquoi postuler ? Parce que vous souhaitez evoluer dans une équipe qui carbure à la bonne humeur, sur des projets qui ont du sens, et avec une agence[...]

Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires

Emploi

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Description du poste : LHH, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s recherche pour client, un(e) Manager de rayon Boulangerie/Pâtisserie H/F - CDI GUADELOUPE . En tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département. Au quotidien, vous devrez : - Optimisez et sublimez votre rayon : Assurez la mise en place soignée de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries.), en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Gérez votre offre en partenariat avec votre chef de secteur : Choisissez les meilleurs fournisseurs, fixez des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients. - Pilotez votre compte d'exploitation : Visez l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage. - Optimisez vos stocks : Prenez en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande. - Fidélisez nos clients[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Chef.fe de rang au sein du Bistrot du bord de l'eau, vous êtes le fil conducteur entre le client et la cuisine ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle - Coordonner l'activité des commis de salle - Faire remonter les informations 2. Service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant,[...]

Chef d'équipe gros oeuvre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Chef d'équipe H/F basé à Besançon. Sous la supervision hiérarchique du Directeur Pôle Viande, en qualité de Chef d'Equipe d'Abattoir, vous assurerez le bon fonctionnement de l'outil de production au quotidien en concertation avec votre binôme et les responsables de services des différents secteurs (triperie cuir, bouverie, qualité et maintenance). Vos missions seront les suivantes : - Coordonner et superviser l'activité des opérateurs sur la chaine d'abattage, le respect des process, les règles sanitaires et le bien-être animal, - Organiser le planning des équipes, - Garantir la sécurité du site et des salariés, - Superviser les enregistrements nécessaires à la traçabilité, - Être en relation avec nos partenaires extérieures tels que les services vétérinaires, l'interprofession etc. Vous avez une expérience significative en abattoir et en management d'équipe. Vous êtes polyvalent(e), dynamique et vous aimez la diversité des tâches. Profil recherché : De formation BAC +2/3 en agroalimentaire.[...]

Chef / Cheffe d'équipe de maintenance industrielle

Emploi

Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre client, entreprise industrielle dans le domaine agroalimentaire un(e) Chef d'Equipe Maintenance (H/F). Poste en CDI basé à Lyon. Prise de poste ASAP. Missions Rattaché au Responsable Maintenance, et en tant que Chef d'Equipe, vous jouerez un rôle central entre les divers services de l'entreprise et serez chargé de gérer, d'animer et de développer une équipe de technicien de maintenance. Vous superviserez les interventions de maintenance préventive et curative sur l'ensemble des équipements du site tout en garantissant la performance et la conformité des installations. Vos missions seront les suivantes : Développer la culture sécurité, qualité, performance au sein du service Planifier et superviser les interventions curatives et préventives des équipements Encadrer une équipe de 6 techniciens de Maintenance. Veiller au respect des coûts, délais et standards, budget Renseigner les interventions dans la GMAO Apporter un soutien technique à l'équipe lors des interventions de maintenance Participer aux audits internes et externes Etre en veille pour proposer des solutions innovantes Promouvoir les méthodes d'amélioration continue pour optimiser[...]

Chef / Cheffe d'équipe nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Petit-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Chef d'équipe nettoyage (H/F) Entreprise : SENI Type de contrat : CDI Temps de travail : 35 heures par semaine Secteur : Propreté / Nettoyage Description du poste Dans le cadre de notre développement, la société SENI recherche un(e) Chef(fe) d'équipe dans le secteur du nettoyage. Rattaché(e) à la direction, vous serez en charge de l'organisation et du bon déroulement des prestations de nettoyage, ainsi que de l'encadrement des équipes sur le terrain. Vos missions principales: Encadrer et animer une équipe d'agents de nettoyage Organiser le travail et répartir les tâches Veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité Contrôler la qualité des prestations réalisées Former et accompagner les nouveaux collaborateurs Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients sur site Profil recherché: Expérience obligatoire dans le secteur du nettoyage Expérience en management d'équipe obligatoire Personne dynamique, organisée et autonome Bon sens du relationnel et esprit d'équipe Capacité à gérer les priorités et à prendre des initiatives Nous offrons: Un poste à 35h/semaine Un environnement de travail dynamique Une entreprise à taille humaine en pleine[...]

Ingénieur chef / Ingénieure Cheffe de projet CVC

Emploi

Kourou, 97, Guyane, -1

POSTE : Chef de Projet CVC H/F DESCRIPTION : Pour accompagner la croissance du groupe, nous cherchons à renforcer notre équipe de Chef de projet CVC (H/F). Devenir consultant chez NEO2 c'est : - Être acteur de sa carrière en ayant des possibilités d'évolutions multiples (métier, secteur, région) ; - Pouvoir travailler sur des projets avec une dimension environnementale (30% de nos projets participent à rendre l'industrie plus durable) ; - Avoir un suivi managérial fort. En rejoignant nos équipes, vous interviendrez sur une mission chez l'un de nos clients majeurs du secteur spatial, sur la base aérospatiale de Kourou, pour superviser la phase exécution d'un projet stratégique. Vous serez impliqué(e) sur les tâches suivantes : - Assurer la coordination technique et organisationnelle des sous-traitants CVC. - Superviser l'avancement des travaux et veiller au respect des délais. - Mettre à jour le planning d'exécution et anticiper les risques. - Produire des rapports hebdomadaires et mensuels pour la direction de projet. - Suivre le budget du projet et contrôler les dépenses. - Assurer la communication avec le client, la maîtrise d'oeuvre et les autres lots techniques. - Participer[...]

Chef d'équipe paysagiste

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le poste Rattaché.e directement au gérant de l'entreprise, vous occupez un poste clé dans l'organisation et la réalisation des chantiers de création paysagère. À la fois manager de proximité et opérationnel terrain, vous intervenez sur l'ensemble des étapes des chantiers, avec un rôle central dans la qualité des réalisations, le respect des délais et la satisfaction client. Vos missions En tant que Chef d'équipe H/F, vous êtes en capacité de gérer un chantier de création de A à Z, depuis la préparation jusqu'à la livraison finale. Après une présentation du chantier par le gérant, vous prenez le relais et êtes maître de votre chantier, avec des échanges réguliers : * Prise en charge des chantiers complets de création paysagère (exemple : réfection complète d'un jardin), avec une vision globale du projet * Capacité à formuler des propositions d'aménagement et de contribuer à la conception du jardin * Anticiper les besoins en matériel et en machines, majoritairement disponibles en interne, avec la possibilité de recourir à la location lorsque nécessaire * Réaliser et encadrer les travaux de terrassement * Utiliser les engins et matériels nécessaires : mini-chargeur[...]

Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Technicien / Technicienne logistique approvisionnements

Emploi Agroalimentaire

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes en charge de l'organisation du quai réception et d'expédition, incluant la réception des consommables, des matières premières ainsi que la préparation et l'expédition des produits. Vous assurez également le suivi et le contrôle des préparations. Vos missions sont composées de 3 grands axes : * Les expéditions : - Vous êtes chargé de l'organisation du magasin de produits finis en termes de fonctionnalité, de performance, de rangement ou encore de propreté. - Vous vérifiez l'état d'avancement de la fabrication en cas de manque de produits finis en lien avec le Responsable Atelier Coupe. - Vous réceptionnez le plan de chargement des camions de la logistique et signalez toute anomalie. - Vous apportez votre soutien dans les relations avec les plateformes en cas de besoin. - Vous aidez à justifier les manquants pour les transporteurs. - Vous assurez la gestion des palettes vides : suivi de stocks achat, commandes. - Vous assurez le suivi des colis hors contrats date. - Vous assurez le suivi des déchets (commande de bennes.). - Vous êtes chargé des demandes de mises à jour des nomenclatures lors de toute modification. - Vous validez les factures comptables[...]

Chef(fe) mécanicien(ne) d'atelier de fabrication

Emploi

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : Le Cabinet de recrutement Manpower recherche pour son client, un Chef d'atelier mécanique (H/F) en CDI. Nous recherchons un Chef d'atelier mécanique expérimenté pour rejoindre notre équipe. Véritable pilier de l'atelier, vous serez responsable de l'organisation, du suivi et de la qualité des travaux réalisés. Vous encadrerez une équipe de mécaniciens et veillerez au respect des délais, des normes de sécurité et de la satisfaction client. Ainsi, vos missions sont les suivantes : - Encadrer et animer l'équipe de mécaniciens. - Planifier et répartir les interventions en atelier. - Contrôler la qualité des réparations et des entretiens. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements. - Garantir le respect des procédures de sécurité et des normes qualité. - Être l'interlocuteur privilégié des clients pour les aspects techniques. Vous disposez d'une formation en mécanique automobile ou industrielle, couplée à une expérience confirmée en gestion d'atelier et management d'équipe. Vous avez d'excellentes compétences techniques et un très bon sens de l'organisation. Vous avez un fort esprit d'équipe et disposez de leadership vous permettant de faire[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur du magnifique village de caractère de Labeaume, au bord de la rivière, le restaurant L'Ardenave recherche un/e chef/fe de cuisine pour la saison d'été 2026. L'établissement accueille une clientèle de vacanciers, de promeneurs et d'habitués dans une ambiance conviviale et détendue, avec une cuisine tournée vers les produits frais et de saison. En lien avec le gérant, votre rôle consistera à: - concevoir et réaliser une carte courte, gourmande et faite maison, mettant en valeur les produits de saison - organiser le fonctionnement de la cuisine: mise en place, préparation, envoi et dressage, en garantissant régularité et qualité - encadrer et animer l'équipe de cuisine, dans un esprit sain et bienveillant, soudé et efficace, même dans les gros coups de feu - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et à la propreté irréprochable de la cuisine - gérer les commandes, les stocks et les coûts matières Profil recherché: - expérience confirmée comme Chef de Cuisine ou Second de Cuisine - capacité à travailler en saison avec volume et rythme soutenus, tout en gardant calme, rigueur et esprit d'équipe - sens du produit, goût pour la gastronomie, envie[...]

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Vieux Logis traiteur en Charente est renommé pour ses évènements de qualité autour d'une cuisine traditionnelle, associant des produits locaux, des saveurs authentiques et des créations originales. Nous cherchons à compléter notre équipe avec un chef de production passionné et rigoureux. En collaboration avec l'équipe en place : gérant, second, pâtissier, cuisiniers, apprentie. Vous travaillerez principalement dans notre laboratoire à l'Isle d'Espagnac (16340) et sur les réceptions en Charente. Responsabilités principales : - Supervision et coordination de toutes les activités du laboratoire de cuisine. - Gestions des stocks, commandes et inventaires en relation avec l'équipe. - Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire HACCP. - Planification de la production en fonction des évènements programmés, en s'assurant que les délais sont respectés. - Encadrement de l'équipe en place pour maintenir et améliorer les préparations et la présentation. Qualifications : - Diplôme en cuisine de niveau BAC+2 ou équivalent - Expérience significative (au moins 5 ans) dans un poste de chef ou de gestion dans un environnement de traiteur évènementiel. - Connaissance[...]